つい先日、知り合いから沢山サツマイモをいただき、毎日食べていたなかでやってしまったのが、レンジの温めすぎ。うわー！カチカチやないかーい。
サツマイモはカチカチが意外に美味い！温めすぎて発見
本日、鳴門金時の試し堀り。我が農園ではほとんど発掘作業に近い😢イモは大きいですが形が不揃いなのは土が固いせい？#家庭菜園 #サツマイモ pic.twitter.com/1u9k1ZSejh
— 地雄 光 (@thecurryman1123) September 23, 2021
結構多くの人がやらかしてしまった事があると思います。サツマイモがカチカチに固くなるほど、レンジで温めすぎた事。私も温めたサツマイモを触った瞬間、なーにーやっちまったな～とクールポコばりに心の声が出ましたよｗ
もう柔らかい部分は、ほんの少ししかなく、しょうがないのでそこだけ食べて、後は捨てようと思いました。
まあ知り合いから沢山いただいたサツマイモで、まだまだあるから１つくらい失敗しても大丈夫。そう思い捨てようとしたら、どうも固い部分をちょっとだけ食べて見たくなってしまった。
うーん、やっぱり固いな。でも、噛み応えと歯応えはイイ。そして、味は固くなって縮んだからなのか、甘みが凝縮されて美味い！えっ何コレ美味いんだけど、それからさっきまで捨てようとしていたサツマイモは、いつのまにか私のお腹の中に消えていました。
固くなったサツマイモ結構いけますね。つまみにも良さそう！失敗は成功のもとという言葉もありますが、人間やっぱり失敗も大事なんだと改めて気づかされました。
サツマイモ、カチカチ美味いけど歯に気をつけよう
また無印で絶品おやつ「スティック切れ端干しいも」を見つけてしまいました！
しっかり固いサツマイモは、噛めば噛むほど甘さが増して最高…！食べる手が止まりません！
どこか懐かしくて優しい味、ぜひ買ってみてください〜♪https://t.co/8WqOs0SAaJ pic.twitter.com/txYioMnVcf
— BuzzFeed Japan (@BuzzFeedJapan) June 14, 2019
かなりオススメしたいカチカチのサツマイモですが、干し芋とは違い固さが本当に半端ないので、歯が弱い人や治療中の歯などがある人は、食べない方がいいでしょうね。
固いせんべいなどの比ではない固さであり、ワンチャン（犬）とかなら多分喜んで食べると思いますが、人だと合う合わないがありますからね。
ちょうど書いていて思い出したのが、芋けんぴですね。あれは結構固いので、近いかもしれません。
あーもしかして、芋けんぴ作った人って温めて固くなるというのに気づいて作ったのかなｗそうだったら、新しい発見でも何でもないかｗ
サツマイモ、カチカチ食べてみたけど無理だった人へ
What a amazing‼️
サツマイモクリームが完成
思っより固い仕上がりですが
かなり美味しそう😆😆😆💦 pic.twitter.com/g9LRSkRsv2— ladioss🍩🐣🍞🥫🌸🕛 (@ladioss3) November 6, 2020
サツマイモをカチカチにして食べてみたけど、無理だった人とても食べれそうになかった人は、お湯を沸かして長い時間つけておけば、サツマイモが柔らかくなるようです。
まあサツマイモは、色んな料理に使えますからね。固くなってしまったからと言って、捨てる必要はありません。
私は捨てようとしてしまいましたが、まあカチカチの美味しさを知れたのでラッキーでした。
何かカチカチのサツマイモが、捨てる前に一回食べてみなよと言ってきた感じがしたのです。
そんなわけあるかーいｗと自分で自分にツッコミを入れて今回の話は終わり。
