栄養も取れダイエットにも良いアボカド。
画像引用元https://news.cookpad.com
実はここだけの話なのですが、アボカドは世界一栄養価の高い
果物として、ギネスブックにも載っているそうです。
えっ？ギネスブックに載ってるのなら、ここだけの話じゃないよね？
まあ、その通りです（笑）でも、意外と知らない人の方が多いはずです。
さらに果物だったとは、、と思われた方も多いのではないでしょうか。
そうです。アボカドは野菜ではなく、果物だったのです。
でも、果物って普通甘味があったりするものですよね。
そう考えると、アボカドは全然甘くないのに、なぜ？って
思ってしまいますよね。
その答えは、アボカドの和訳（和名）にありました。
アボカドを和訳すると、ワニなし（鰐梨）と呼ぶそうです。
なぜワニかというと、アボカドの表面の模様が、どことなく
ワニの（皮）背中っぽいゴツゴツした感じが似ている事から
ワニとつけられたようです。
梨に関しては、アボガドを手に取るとヌルっとしますので
何となく洋梨っぽい感じから梨になったのかと推測。
まあこの辺の詳細は良く分かりませんが、梨ならば
果物という位置づけになったのも納得出来ますね。
えっ？果物とか野菜とかどうでも良いので、早く栄養とか
ダイエットの効果につながる情報が欲しい！
そうですよねｗちょっと脱線してしまいましたので
一応前座の豆知識程度に覚えていただければ幸いです。
ここからが本編になります。
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アボカドは森のバター。
画像引用元https://item.rakuten.co.jp
バターは凄く栄養価の高い食べ物です。
なぜならば、バターはその８０％以上が
乳脂肪で出来ている食品だからです。
アボカドが森のバターと言われる訳はアボカドには、
２０％程度の脂肪が含まれているからです。
バターほどでは、ありませんが果物としては
最高位に位置する脂質を含んでいます。
しかし、アボカドの脂は、バターや肉とは違い太らない脂、
つまりコレステロールを含まない健康的な脂なのです。
それは、リノール酸、オレイン酸と呼ばれる不飽和脂肪酸です。
不飽和脂肪酸は、いろいろと説明すれば山ほど情報がありますが
簡単に言えば、人間にとって必要な脂肪酸で健康に良いもので
ある事は確かです。
逆に摂取量が増えすぎると、身体に
悪い影響を及ぼすのが飽和脂肪酸です。
（バター、肉類など）
ただどちらにも言えることは、摂取量は程々が一番です。
特にアボガドは、１日１個くらいを食するのが目安で
毎日食べる場合は、１日半分くらいが丁度良い量のようです。
高カロリーで低炭水化物という素晴らしい食材ですが
食べ過ぎは良くないという事です。
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アボカドを摂取する事で得られる効果。
画像引用元https://www.karadane.jp
アボカドには、皮膚の健康を保つための
ビタミンが多く含まれています。
ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ。ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６等
ですので、女性にとって美容効果も期待出来ますので
積極的に摂取した方がよい食材と言えます。
また、近年話題のコエンザイムＱ１０も含んでいるので
美容効果に加え、病気の予防効果もあります。
さらにアボカドが持つ成分の中には、ガンを予防する
働きの物質もあり、男女問わず摂取して欲しい食材です。
そして、デトックス効果としては、アボカドはゴボウ１本
分の食物繊維を含んでいる事から、腸内環境を整えてくれる
食材でもあります。
腸内環境が改善されれば、便通も良くなりますので、自然に
ダイエットをする事が出来るでしょう。
食べる美容なんて言葉もアボカドにはあるそうですからね。
まさに女性が立ち止まってしまう言葉ではないでしょうか。
もし、スーパーマーケットや八百屋さんで食べる美容アボガド
なんて書いて売ってあったら、アボカドの売り上げが倍増しそうですｗ
アボカドは、生で食べても美味しいですが、もし生が苦手な人は
アボカドが柔らかくならない固いうちに、焼いて食べるとポテト
のような食感で塩味にして食べても美味しいです。
食べ方も色々ありますので、ご自身が食べやすい調理方法にして
召し上がってみてはいかがでしょう。
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